Gousse longue Perkins

4851 - Perkins Long Pod. 55 jours. Abelmoscgus esculentus Perkins Long Pod Okra est une variété patrimoniale très appréciée, particulièrement populaire dans le sud des États-Unis. Elle est connue pour sa croissance robuste, avec des plantes atteignant jusqu'à 1,5 m de hauteur. Ces grandes plantes portent des gousses vertes vibrantes qui peuvent atteindre jusqu'à 20 cm de long. Ce qui distingue ce gombo, ce sont ses gousses tendres et délicieuses, ce qui en fait un choix parfait pour la mise en conserve, ainsi que pour une utilisation dans des plats traditionnels du Sud comme le gombo. Ce gombo à maturation précoce est généralement récolté lorsque les gousses atteignent une longueur de 7,6 à 12,7 cm pour garantir le croustillant et la tendreté. Bien que le gombo ne soit pas courant dans tous les jardins, il brille dans les techniques de conservation telles que la mise en conserve et le marinage, et il peut également être un ajout savoureux aux ragoûts. Il convient de noter que le gombo prospère dans les climats chauds, en particulier dans les régions du sud, et son goût est souvent comparé à celui de l'aubergine.