Brocoli Paon Violet - Biologique

5380 - Brocoli paon violet. Les jeunes feuilles sont en salade et les feuilles matures sont aussi sucrées que n'importe quel chou frisé légèrement cuit à la vapeur. Les tiges des fleurons éclatent d'abord sous forme de têtes lâches de brocoli, suivies de prodigieuses pousses latérales. Celles-ci sont douces et non mordantes en tant que « trempettes » crues et ajouts de salade. Les greffes peuvent commencer en avril pour les semis de mai. Transplanter après 4 à 6 semaines. Semer directement à la fin du printemps, car les semis peuvent tolérer un léger gel. Le brocoli peut être semé directement jusqu'à la mi-juin pour une récolte continue.