Collection: POIREAUX

Un légume de jardin précieux originaire de la Méditerranée et utilisé depuis l'époque romaine. Le poireau a un goût d'oignon doux et sucré et est utilisé cru dans les salades ou cuit dans les soupes et les ragoûts.

CULTURE: Pour les poireaux plus précoces, commencez à l'intérieur de février à avril en semant directement dans les conteneurs finaux. Les variétés d'été peuvent être plantées à l'extérieur au début du printemps.
SOL: préfère les sols limono-sableux riches en matière organique. pH 6 -7.
LA FERTILITÉ: une humidité adéquate est nécessaire pour une qualité optimale. Généralement, le poireau nécessite un ajout d'azote.
GERMINATION: 10 jours à 50-70F/10-21C. Coupez une partie du haut pour éviter de devenir disquette.
ESPACEMENT: Éclaircir ou repiquer à 15 cm/6" en rangs espacés de 18 à 32". 
Pour obtenir des poireaux plus longs et plus gros, montez ou plantez dans un sillon de 15 cm de profondeur et remplissez-le au fur et à mesure que le poireau grandit.

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